Foto archivo
Caracas, 14 Dic. AVN.- El presidente de
Bolivia, Evo Morales, llamó a los productores pequeños, medianos,
individuales y cooperativas a mejorar la producción del alimento
ancestral quinua y desarrollar una verdadera industrialización de este
rubro en el país, "para exportar este producto con valor agregado".
"Este alimento que antes era despreciado, lo estamos recuperando, lo que permitirá también recuperar la economía familiar de los campesinos, además nuestros indígenas han dado la solución a los problemas de hambre de la humanidad ", dijo.
Su señalamiento lo hizo este sábado desde la localidad de Oruro, en su discurso de orden para abrir un simposio internacional sobre dicho alimento, como parte del Año Internacional de la Quinua, un pseudocereal cuyo cultivo se produce en los Andes de Bolivia, Perú, Argentina, Chile, Colombia y Ecuador, así como en Estados Unidos, aunque el Estado boliviano es el primer productor mundial de este rubro.
El Jefe de Estado boliviano destacó que este alimento es un regalo de la madre tierra para mitigar el hambre producto del capitalismo. Tiene alto contenido de proteínas, minerales y aminoácidos esenciales que necesita el organismo, es decir, se muestra como uno de los alimentos con más elementos nutritivos que provee la Madre Tierra.
En la localidad de Oruro se está preparando el plato de quinua más grande del mundo para romper un récord Guinness.
El mandatario Morales llamó a no utilizar agentes químicos para mejorar la producción de este rubro, "el mejor abono que no es transgénico es la bosta del ganado".
Saludó a los países y organizaciones que se han unido en la lucha por el fomento de la producción de la quinua, así como empresas comunitarias.
En este simposio están presentes distintas organizaciones y empresas comunitarias de varios países para mostrar las cualidades que tiene este alimento.
Oruro es uno de los lugares en Bolivia donde se siembra la quinua de buena calidad.
"Este alimento que antes era despreciado, lo estamos recuperando, lo que permitirá también recuperar la economía familiar de los campesinos, además nuestros indígenas han dado la solución a los problemas de hambre de la humanidad ", dijo.
Su señalamiento lo hizo este sábado desde la localidad de Oruro, en su discurso de orden para abrir un simposio internacional sobre dicho alimento, como parte del Año Internacional de la Quinua, un pseudocereal cuyo cultivo se produce en los Andes de Bolivia, Perú, Argentina, Chile, Colombia y Ecuador, así como en Estados Unidos, aunque el Estado boliviano es el primer productor mundial de este rubro.
El Jefe de Estado boliviano destacó que este alimento es un regalo de la madre tierra para mitigar el hambre producto del capitalismo. Tiene alto contenido de proteínas, minerales y aminoácidos esenciales que necesita el organismo, es decir, se muestra como uno de los alimentos con más elementos nutritivos que provee la Madre Tierra.
En la localidad de Oruro se está preparando el plato de quinua más grande del mundo para romper un récord Guinness.
El mandatario Morales llamó a no utilizar agentes químicos para mejorar la producción de este rubro, "el mejor abono que no es transgénico es la bosta del ganado".
Saludó a los países y organizaciones que se han unido en la lucha por el fomento de la producción de la quinua, así como empresas comunitarias.
En este simposio están presentes distintas organizaciones y empresas comunitarias de varios países para mostrar las cualidades que tiene este alimento.
Oruro es uno de los lugares en Bolivia donde se siembra la quinua de buena calidad.
AVN
14/12/2013 12:23
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